![打好“舌尖上”的守衛(wèi)戰(zhàn) 食品快檢儀器不可少]( "打好“舌尖上”的守衛(wèi)戰(zhàn) 食品快檢儀器不可少")
隨著近期部分餐飲品牌被檢測(cè)出牛蛙、排骨等肉類(lèi)存在農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，還是讓本就敏感的食安問(wèn)題再度被推至公眾視野中。打好“舌尖上”的美味、安全守衛(wèi)戰(zhàn)，還需善用食品快檢儀器、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管等共同合力?！ ∵M(jìn)入十二月，基于人們的日常需求與腌肉、灌腸等需求有所增長(zhǎng)，肉類(lèi)消費(fèi)或?qū)⒂瓉?lái)新一輪年前旺季。不過(guò)，隨著近期部分餐飲品牌被檢測(cè)出牛蛙、排骨等肉類(lèi)存在農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，還是讓本就敏感的食安問(wèn)題再度被推至公眾視野中。打好“舌尖上”的美味、安全守衛(wèi)戰(zhàn)，還需善用食品快檢儀器、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管等共同合力?！ ‰S著社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，肉類(lèi)消費(fèi)數(shù)十年來(lái)始終保持在相對(duì)較高的水平，只是在近年來(lái)人們更加注重膳食均衡的過(guò)程中，肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)相對(duì)有所改變。通過(guò)對(duì)比近些年國(guó)家統(tǒng)計(jì)發(fā)布的肉類(lèi)消費(fèi)相關(guān)數(shù)據(jù)可以看到，到2019年豬肉消費(fèi)市場(chǎng)份額占比有所縮減，保持在四成左右，水產(chǎn)、禽類(lèi)兩大部分總體消費(fèi)占比則將近48%，牛羊肉與其他肉類(lèi)消費(fèi)占比同樣呈現(xiàn)出相應(yīng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，消費(fèi)占比達(dá)到12%左右?！ ×硗?，在早前網(wǎng)絡(luò)上流傳的一份全國(guó)各省市肉類(lèi)人均消費(fèi)量榜單中，也能看到當(dāng)下我國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)量逐步增長(zhǎng)至51.3千克，而諸如廣東、海南等省份，肉類(lèi)人均消費(fèi)量更是達(dá)到了81-93千克。毋庸置疑，在人們笑稱(chēng)自己是“食肉動(dòng)物”、“無(wú)肉不歡”的背后，烤肉、火鍋等餐飲消費(fèi)需求快速增長(zhǎng)，我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)也正呈現(xiàn)出實(shí)實(shí)在在的穩(wěn)...
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![藍(lán)莓市場(chǎng)前景廣闊 推動(dòng)花青素測(cè)定規(guī)范化促發(fā)展]( "藍(lán)莓市場(chǎng)前景廣闊 推動(dòng)花青素測(cè)定規(guī)范化促發(fā)展")
要說(shuō)藍(lán)莓好在哪，與抗氧化性相掛鉤的花青素含量顯然是一項(xiàng)重要指標(biāo)，近日，吉林省檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)協(xié)會(huì)就《鮮藍(lán)莓中花青素的測(cè)定液相質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)，將于2021年12月23日前截止?！ I(yíng)養(yǎng)豐富又具有醫(yī)療保健價(jià)值的藍(lán)莓有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景，以貴州、山東、遼寧為代表的地區(qū)近年來(lái)藍(lán)莓種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，并發(fā)展成為地方鄉(xiāng)村振興中的重要產(chǎn)業(yè)。而要說(shuō)藍(lán)莓好在哪，與抗氧化性相掛鉤的花青素含量顯然是一項(xiàng)重要指標(biāo)，近日，吉林省檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)協(xié)會(huì)就《鮮藍(lán)莓中花青素的測(cè)定液相質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)，將于2021年12月23日前截止。 藍(lán)莓是起源于北美洲與東亞的一類(lèi)漿果，又被稱(chēng)為甸果、地果、龍果、篤斯、都柿。因藍(lán)莓細(xì)軟多汁，且富含花青素、維生素C、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)元素，素來(lái)有著“漿果之王”的美譽(yù)。尤其是其所含的天然花青素作為黃酮和黃烷酮的衍生物，經(jīng)研究后被認(rèn)為有著較強(qiáng)的抗氧化功能，以及對(duì)增強(qiáng)人體視力、改善皮膚狀況等方面均有一定作用，且還是一種具有水溶性的天然色素等，更是進(jìn)一步將藍(lán)莓推至消費(fèi)視野中?！ “殡S著近年來(lái)人們的健康觀念不斷增強(qiáng)與消費(fèi)能力增強(qiáng)，也帶動(dòng)我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。無(wú)論是藍(lán)莓鮮食，還是經(jīng)深加工后轉(zhuǎn)換得到的藍(lán)莓飲品、藍(lán)莓果酒、藍(lán)莓罐頭或是研發(fā)出的一系列保健品，亦或是藍(lán)莓花青素提取項(xiàng)目等均相繼提上日程。就今年來(lái)看，每年可完成一千萬(wàn)噸左右藍(lán)莓酵素、藍(lán)莓全果汁、藍(lán)莓粉等深加工產(chǎn)品生產(chǎn)的藍(lán)莓深加工生...
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![受啟發(fā)于蜘蛛網(wǎng) 世界上最精確的微芯片傳感器之一誕生]( "受啟發(fā)于蜘蛛網(wǎng) 世界上最精確的微芯片傳感器之一誕生")
來(lái)自代爾夫特理工大學(xué)的一個(gè)研究小組成功地設(shè)計(jì)了世界上最精確的微芯片傳感器之一，該裝置可以在室溫下運(yùn)行。他們將納米技術(shù)和機(jī)器學(xué)習(xí)與自然界的蜘蛛網(wǎng)結(jié)合起來(lái)，能夠使納米機(jī)械傳感器在與日常噪音極端隔離的情況下振動(dòng)。這一突破發(fā)表在《先進(jìn)材料》的新星期刊上，對(duì)引力和暗物質(zhì)的研究以及量子互聯(lián)網(wǎng)、導(dǎo)航和傳感領(lǐng)域有很大影響。 研究最小尺度的振動(dòng)物體，如用于傳感器或量子硬件的物體，最大的挑戰(zhàn)之一是如何保持環(huán)境熱噪聲不與它們的脆弱狀態(tài)發(fā)生作用。例如，量子硬件通常被保存在接近絕對(duì)零度(-273.15°C)的溫度下，這種特種冰箱的價(jià)格為50萬(wàn)歐元一臺(tái)。來(lái)自代爾夫特理工大學(xué)的研究人員創(chuàng)造了一種網(wǎng)狀的微芯片傳感器，在與室溫噪聲隔離的情況下能產(chǎn)生極好的共振，他們的發(fā)現(xiàn)將使建造量子設(shè)備的費(fèi)用更加低廉。 領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的理查德-諾特和米格爾·貝薩正在尋找結(jié)合納米技術(shù)和機(jī)器學(xué)習(xí)的新方法。他們是如何想到用蜘蛛網(wǎng)作為模型的？諾特表示'我做這項(xiàng)工作已經(jīng)有十年了，在禁閉期間，我注意到我的陽(yáng)臺(tái)上有很多蜘蛛網(wǎng)。我意識(shí)到蜘蛛網(wǎng)是非常好的振動(dòng)探測(cè)器，因?yàn)樗鼈円獪y(cè)量網(wǎng)內(nèi)的振動(dòng)來(lái)尋找它們的獵物，而不是網(wǎng)外的振動(dòng)，比如風(fēng)吹過(guò)樹(shù)。因此，為什么不搭上數(shù)百萬(wàn)年的進(jìn)化的便車(chē)，用蜘蛛網(wǎng)作為一個(gè)超敏感設(shè)備的初始模型呢？' 由于該團(tuán)隊(duì)對(duì)蜘蛛網(wǎng)的復(fù)雜性一無(wú)所知，他們讓機(jī)器學(xué)習(xí)來(lái)指導(dǎo)發(fā)現(xiàn)過(guò)程。貝薩表示：'我們知...
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![工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)向規(guī)范化發(fā)展加速邁進(jìn) 未來(lái)可期]( "工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)向規(guī)范化發(fā)展加速邁進(jìn) 未來(lái)可期")
工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)評(píng)估中心的成立了，它標(biāo)志著我國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展在引導(dǎo)和規(guī)范工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)軟硬件產(chǎn)品研發(fā)、補(bǔ)全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、提高系統(tǒng)集成效率、提升互聯(lián)互通水平等方面朝著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向加速邁進(jìn)。 據(jù)悉，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是全球工業(yè)系統(tǒng)與高級(jí)計(jì)算、分析、感應(yīng)技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)連接融合的一種結(jié)果。 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是通過(guò)開(kāi)放的、全球化的工業(yè)級(jí)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)把設(shè)備、生產(chǎn)線、工廠、供應(yīng)商、產(chǎn)品和客戶緊密地連接和融合起來(lái)，高效共享工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的各種要素資源，從而通過(guò)自動(dòng)化、智能化的生產(chǎn)方式降低成本、增加效率，幫助制造業(yè)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展?！ 」I(yè)互聯(lián)網(wǎng)通過(guò)智能機(jī)器間的連接并最終將人機(jī)連接，結(jié)合軟件和大數(shù)據(jù)分析，重構(gòu)全球工業(yè)、激發(fā)生產(chǎn)力，讓世界更美好、更快速、更安全、更清潔且更經(jīng)濟(jì)。 另外，工業(yè)互聯(lián)的核心之一是工業(yè)過(guò)程、工業(yè)環(huán)境的智能監(jiān)測(cè)。將傳感器、無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用到智能監(jiān)測(cè)中，有助于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程工藝的優(yōu)化，同時(shí)可以提高生產(chǎn)線過(guò)程檢測(cè)、實(shí)時(shí)參數(shù)采集、生產(chǎn)設(shè)備監(jiān)控、材料消耗監(jiān)測(cè)的能力和水平，使得生產(chǎn)過(guò)程的智能監(jiān)控、智能控制、智能診斷、智能決策、智能維護(hù)水平不斷提高?！ ‘?dāng)前，我國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)入關(guān)鍵期，圍繞網(wǎng)絡(luò)、平臺(tái)、安全三大領(lǐng)域開(kāi)始向更多行業(yè)滲透，賦能不同行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成效初顯?！ 〈送?，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)作為新一代信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合的產(chǎn)物，催生出許多新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)。檢測(cè)評(píng)估...
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![技術(shù)與環(huán)保雙向奔赴 智慧微電網(wǎng)系統(tǒng)開(kāi)啟零碳循環(huán)大門(mén)]( "技術(shù)與環(huán)保雙向奔赴 智慧微電網(wǎng)系統(tǒng)開(kāi)啟零碳循環(huán)大門(mén)")
綠色清潔成為熱詞，中國(guó)“3060”碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)提出；5G覆蓋，全民走進(jìn)數(shù)據(jù)時(shí)代；萬(wàn)物互聯(lián)，開(kāi)啟大眾智慧生活。當(dāng)技術(shù)遇上低碳，催生了一場(chǎng)零碳大變革。 零碳循環(huán)是指實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到交換的多環(huán)節(jié)間，完成全綠色、環(huán)保、零碳排放的清潔運(yùn)作方式。從傳統(tǒng)消耗到“一次性”到“可循環(huán)”，再到“零碳循環(huán)”，一系列變化是從工業(yè)內(nèi)部向外徹底轉(zhuǎn)變生產(chǎn)、加工方式，為企業(yè)和社會(huì)帶來(lái)顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，是低碳背景下經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的雙向奔赴?！ ×闾佳h(huán)社會(huì)不僅需要減少傳統(tǒng)化石能源用量，實(shí)際要求提高清潔能源裝機(jī)量和利用率，自體生產(chǎn)、消化、循環(huán)是期望途徑。順應(yīng)零碳潮流和技術(shù)風(fēng)向，對(duì)多個(gè)清潔技術(shù)進(jìn)行更改和提升。近日，由福州大學(xué)自主研發(fā)的“源網(wǎng)荷儲(chǔ)”微電網(wǎng)系統(tǒng)成功運(yùn)行，為分布式清潔能源就地消納和零碳規(guī)劃提供技術(shù)指導(dǎo)方案，同時(shí)為國(guó)家整縣光伏實(shí)施提供“源網(wǎng)荷儲(chǔ)”示范應(yīng)用場(chǎng)景。據(jù)了解，該清潔系統(tǒng)是產(chǎn)學(xué)研的產(chǎn)物，其集清潔能源光伏和風(fēng)力發(fā)電、電化學(xué)儲(chǔ)能、智能配電、智慧用電于一體?！ 霸淳W(wǎng)荷儲(chǔ)”微電網(wǎng)系統(tǒng)：綠色、智慧雙向奔赴 清潔能源雖然具有環(huán)保、綠色的美稱(chēng)，但是其發(fā)電不穩(wěn)定、隨機(jī)性、可控性較差，晚間用電負(fù)荷時(shí)間不匹配性等問(wèn)題造成居民、工業(yè)用電煩惱。同時(shí)，發(fā)電不穩(wěn)定的問(wèn)題也是阻礙清潔能源大面積推廣應(yīng)用的主要原因。而該系統(tǒng)通過(guò)集裝箱式的儲(chǔ)能系統(tǒng)儲(chǔ)存綠電，實(shí)現(xiàn)零碳清潔能源實(shí)時(shí)供電，解決電量不穩(wěn)定、不夠用的難題。每到晚間...
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據(jù)悉，這種新傳感器是由一種捕捉光線的元表面制成的，可以放大到將整個(gè)表面變成傳感器。 來(lái)自普林斯頓大學(xué)和華盛頓大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)近日開(kāi)發(fā)出了一種微型相機(jī)傳感器。它的尺寸只有一粒鹽那么大，但也可以拍攝出清晰的全彩圖像。這種新傳感器是由一種捕捉光線的元表面制成的，可以放大到將整個(gè)表面變成傳感器?！ ≡撛O(shè)備看起來(lái)不過(guò)是一塊刻有圓形圖案的透明面板。這個(gè)半毫米寬的圓形包含160萬(wàn)個(gè)圓柱體，每個(gè)圓柱體都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，以恰到好處的方式彎曲光線，從而使陣列作為一個(gè)整體形成光波陣面(optical wavefront)。然后，信號(hào)處理算法從該數(shù)據(jù)中產(chǎn)生一個(gè)圖像?！ ∮纱水a(chǎn)生的圖像比其他小型傳感器要清晰得多。在測(cè)試中，該團(tuán)隊(duì)顯示，新的傳感器捕獲了720 x 720像素的全彩圖像，在自然光下捕獲波長(zhǎng)在400至700納米之間的圖像，空間分辨率為每毫米214個(gè)線對(duì)。它的視野為40度，f數(shù)為2，研究人員說(shuō)，這些照片與傳統(tǒng)的復(fù)合相機(jī)鏡頭拍攝的照片相當(dāng)，后者比他們的新傳感器大50萬(wàn)倍。 后處理算法在提高圖像質(zhì)量方面做了很多繁重的工作，這些算法是與元表面一起設(shè)計(jì)的，以確保它們能很好地協(xié)同工作。另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是這些設(shè)備的生產(chǎn)很簡(jiǎn)單，這意味著它們應(yīng)該比較容易擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。它們由氮化硅制成，表面的納米結(jié)構(gòu)可以用深紫外光刻技術(shù)生產(chǎn)，這種技術(shù)已經(jīng)用于制造半導(dǎo)體?！ ≡搱F(tuán)隊(duì)說(shuō)，如果它們被大規(guī)模生產(chǎn)，這些設(shè)備可用于身體的醫(yī)療成像，為小...
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身體健康對(duì)于一個(gè)人的生活、學(xué)習(xí)、工作都非常重要，維持健康的身體也是我們對(duì)自己負(fù)責(zé)的一種體現(xiàn)。而提到健康的話題，有一個(gè)詞語(yǔ)與它聯(lián)系頗深——體檢?！ ◇w檢廣義上來(lái)說(shuō)指的是對(duì)人體形態(tài)結(jié)構(gòu)和機(jī)能發(fā)展水平進(jìn)行檢測(cè)和計(jì)量的過(guò)程，是一種能夠量化并直觀反應(yīng)檢測(cè)對(duì)象的手段。并且，伴隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及便民政策的不斷完善，如今體檢的對(duì)象也非常多元化，幾乎只要經(jīng)濟(jì)條件和時(shí)間允許，普通百姓也可以非常輕松的為自己安排一次體檢來(lái)了解一下自己的健康狀況?！ ◇w檢大部分時(shí)候是出于自愿原則，并且由自己安排時(shí)間的，但是每個(gè)人一生中幾乎都會(huì)出現(xiàn)那么2到3次的固定體檢活動(dòng)，例如高考體檢或是入職體檢，這類(lèi)體檢決定了你未來(lái)的求學(xué)范圍以及就業(yè)傾向，因此整個(gè)過(guò)程受到了普遍重視。 得力于近年來(lái)檢測(cè)儀器的發(fā)展，大多數(shù)體檢只需要半天便可以完成，結(jié)果一般也只需要等待一周就可以獲得，而高考或者開(kāi)學(xué)體檢為主的體檢活動(dòng)，一般包含身高、體重、血常規(guī)等幾個(gè)固定項(xiàng)目，之后根據(jù)結(jié)果在考慮是不是要進(jìn)一步進(jìn)行B超等其他的進(jìn)一步檢查。也正是依靠這一套相對(duì)固定且成熟的體檢機(jī)制，目前我國(guó)的青少年身體健康狀況基本可以得到保證，一些亞健康的情況也可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提醒他們做出改善。 但是，最近有許多人對(duì)現(xiàn)有的青少年體檢提出了意見(jiàn)。我們都知道，健康包括了身體健康和心理健康兩方面。盡管目前針對(duì)身體健康的檢測(cè)體系非常完善，但是針對(duì)青少年的心理健康的相關(guān)檢測(cè)措施卻并不完...
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